Бабушка Сирануш
10.07.2012 в 18:23
Пишет madhat87:
На 12 кексов нужно:
сыр твердый - 160г
яйца - 1 шт
мука - 4 ст.л. - 100г
кефир 2,5% (можно кислый) - стакан 200мл
сода - 1/2 ч.л.
зеленый лук по вкусу (или зелень)
1. Натереть сыр на некрупной терке.
2. Вбить в сыр яйцо и перемешать.
3. Далее влить кефир, всыпать порезанный зеленый лук и перемешать.
4. Муку с содой просеять в сырно-кефирную массу и хорошо перемешать.
5. Дать тесту постоять минут 20-30 для того чтобы мука набухла и сода провзаимодействовала с кефиром.
6. После чего разложить по формочкам (если формочки не силиконовые или не тефлоновые смазать их растительным маслом) и выпекать в горячей духовке 25-40 минут при 220-240 градусах до образования румяной корочки сверху.
URL записи
сыр твердый - 160г
яйца - 1 шт
мука - 4 ст.л. - 100г
кефир 2,5% (можно кислый) - стакан 200мл
сода - 1/2 ч.л.
зеленый лук по вкусу (или зелень)
1. Натереть сыр на некрупной терке.
2. Вбить в сыр яйцо и перемешать.
3. Далее влить кефир, всыпать порезанный зеленый лук и перемешать.
4. Муку с содой просеять в сырно-кефирную массу и хорошо перемешать.
5. Дать тесту постоять минут 20-30 для того чтобы мука набухла и сода провзаимодействовала с кефиром.
6. После чего разложить по формочкам (если формочки не силиконовые или не тефлоновые смазать их растительным маслом) и выпекать в горячей духовке 25-40 минут при 220-240 градусах до образования румяной корочки сверху.
URL записи
-
-
12.06.2013 в 15:05-
-
12.06.2013 в 15:10-
-
12.06.2013 в 15:44-
-
12.06.2013 в 15:45-
-
12.06.2013 в 16:21